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潮州虾丸
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潮州虾丸
3.3 (3 评分 )
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食材

  • 500 克 虾仁 ，新鲜
  • 6 个 荸荠, 去皮切小块（约70克）
  • ¼ 茶匙 盐
  • ¼ 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 汤匙 麻油
  • 2 汤匙 地瓜粉
  • 2 汤匙 淀粉
  • 600 克 水, 蒸煮用
  • 适量 金桔酱, 或自制金桔酱（见变化）
营养价值
每 1 人份
热量
376 kJ / 90 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
8.2 g
脂肪
2.3 g
纤维
0.2 g

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