设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
8 portions
食材
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8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
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2 c. à soupe de gros sel
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600 g d'eau
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300 g d'épinards frais
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300 g de chou kanak
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de curry en poudre
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250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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1 gousse de vanille fendue dans la longueur
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30 g d'huile d'olive
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30 g de noisettes torréfiées et concassées
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
69.1 g
热量
2026 kJ /
484 kcal
脂肪
21.9 g
碳水化合物
2.9 g
