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Pizza di scarola
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Pizza di scarola
4.6 (122 评分 )
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食材

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 700 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di olive nere denocciolate, preferibilmente di gaeta
  • 15 g di capperi sotto sale dissalati
  • 4 filetti di acciuga sott'olio (可省略)
  • 1000 g di scarola, lavata, poi bollita 5 minuti in acqua salata e strizzata
营养价值
每 1 porzione
热量
2381 kJ / 569 kcal
蛋白质
11.6 g
碳水化合物
73.9 g
脂肪
27.3 g
纤维
4.3 g

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