设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Coulant chocolat au cœur caramel
准备工作 25 分钟
总数 24小时
10 portions
食材
Le cœur au caramel
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400 g de lait concentré sucré
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50 g de sucre roux
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50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
La pâte à coulant au chocolat
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250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
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175 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les mini caissettes
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125 g de sucre glace maison
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75 g de farine de blé et un peu pour les mini caissettes
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5 œufs
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7.1 g
热量
1804 kJ /
431 kcal
脂肪
25 g
碳水化合物
44.6 g
