Chocolate fudge cake

4.2 47 评分

准备工作 30 分钟

总数 5小时 45 分钟

12 raciones

食材

Bizcocho

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de mantequilla en trozos (y algo más para pincelar)
100 g de agua
250 g de harina de repostería
10 g de polvo de hornear
25 g de cacao puro en polvo
180 g de azúcar moreno
3 huevos
80 g de crème fraîche

Frosting de chocolate y mantequilla

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
200 g de azúcar glas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 100.6 mg

蛋白质 7 g

热量 2822 kJ / 674 kcal

脂肪 44.4 g

纤维 4.8 g

饱和脂肪 26.7 g

碳水化合物 64.6 g

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