设备与配件
Pane integrale ai semi vari
准备工作 5 分钟
总数 4小时 10 分钟
6 porzioni
食材
Poolish
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5 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina integrale
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300 g di acqua
Pane integrale ai semi vari
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200 g di farina integrale + q.b.
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50 g di olio extravergine di oliva
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15 g di sale
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100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
难易度
初级
营养价值 每 6 porzioni
蛋白质
84.3 g
热量
11037 kJ /
2638 kcal
脂肪
109 g
纤维
58.1 g
碳水化合物
352.1 g