设备与配件
Polpo in bottiglia
准备工作 20 分钟
总数 9小时 10 分钟
4 porzioni
食材
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50 g di pomodoro a pezzi (circa 2-3 cm)
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50 g di carota pelata e a pezzi (circa 2-3 cm)
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50 g di cipolla bianca in fette sottili
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2 chiodi di garofano
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2 foglie di alloro fresche lavate
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1500 g di polpo fresco eviscerato
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500 g di acqua
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50 g di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco
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50 g olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di sale
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
40.2 g
热量
1402 kJ /
335 kcal
脂肪
16.3 g
纤维
0 g
碳水化合物
7.5 g