难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 20 g vegetable oil, plus 2 Tbsp
- 600 g braising steak, diced (2 cm)
- 2 Tbsp Madras curry powder
- 50 g tomato purée
- 300 g water, or enough to cover meat
-
½
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
或 ½ tsp meat stock paste, crumbled - 2 Tbsp lemon juice
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 982.1 kJ / 234.7 kcal
- 蛋白质
- 22.5 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 饱和脂肪
- 2.7 g
- 纤维
- 1.1 g
- 钠
- 298.9 mg
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