Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.6 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

380 g

食材

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

难易度

初级

营养价值每 380 g

钠 2385.8 mg

蛋白质 12.1 g

热量 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

脂肪 176.7 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 108 g

碳水化合物 12.8 g

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