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Bacalhau com manteiga cítrica
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Bacalhau com manteiga cítrica
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食材

  • 1 laranja, preferencialmente orgânica, casca e suco
  • 1 limão siciliano, preferencialmente orgânico, casca e suco
  • 700 g água
  • 400 g batata, cortada em pedaços
  • 400 g abobrinha, cortada em fatias (5 mm)
  • 80 g manteiga, mais q.b. para untar
  • 4 filés de bacalhau (120-200 g cada)
  • ½ c. chá de sal, a gosto
  • ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
  • 1 c. chá de semente de erva-doce
    或 1 c. chá de semente de funcho
  • 3 ramos de salsa fresca, apenas as folhas, picadas
营养价值
每 1 porção
热量
1694 kJ / 405 kcal
蛋白质
33 g
碳水化合物
23 g
脂肪
19 g
纤维
2.5 g

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