设备与配件
Bignè al formaggio
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
50 pezzi
食材
-
100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
50 g di acqua + q.b. per inumidire
-
100 g di latte
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 pizzico di pepe nero in polvere (可选的) q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
1.4 g
热量
146 kJ /
35 kcal
脂肪
2.1 g
纤维
0 g
碳水化合物
2.1 g