设备与配件
Ciambelline intrecciate all'uvetta
准备工作 45 分钟
总数 4小时 20 分钟
10 pezzi
食材
-
200 g di latte + q.b.
-
50 g di acqua
-
10 g di miele10 g di malto di orzo
-
15 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00, + q.b.500 g di farina tipo 1 + q.b.
-
1 uovo
-
50 g di burro a pezzi
-
10 g di sale
-
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
-
1 tuorlo
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
8 g
热量
1104 kJ /
264 kcal
脂肪
7 g
纤维
3 g
碳水化合物
45 g