设备与配件
Torta salata di zucca e spinaci
准备工作 30 分钟
总数 1小时 50 分钟
8 porzioni
食材
Ripieno
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150 - 200 g di cipolle a pezzi
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50 g olio extravergine di oliva
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400 g di polpa di zucca a dadini (3x3 cm)
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400 g di foglie di spinaci freschi lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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3 uova sbattute
Impasto
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400 g di farina tipo 00
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70 g olio extravergine di oliva
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150 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 uovo leggermente sbattuto
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
11.4 g
热量
1608 kJ /
385 kcal
脂肪
19.6 g
纤维
4.7 g
碳水化合物
40.5 g