设备与配件
O 1º bacalhau espiritual
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
4 doses
食材
Bacalhau
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sobras de pão partido em pedaços150 g
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leite100 g
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azeite extra virgem (0,2% acidez)30 g
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cebola cortada em pedaços150 g
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dente de alho1
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curgete cortada em pedaços400 g
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bacalhau fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em pedaços400 g
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sal½ c. chá de
Béchamel
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leite300 g
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farinha60 g
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azeite extra virgem (0,2% acidez)30 g
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sal½ c. chá de
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noz-moscada1 pitada de
难易度
初级
营养价值 每 1 dose
蛋白质
29 g
热量
0 kJ /
450 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
41 g