蘿蔔排骨湯
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蘿蔔排骨湯
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食材

  • 1200 克 高湯 (大骨高湯)
  • 20 克 蔥, 切段
  • 20 克 薑, 切片
  • 500 克 排骨 (小排骨), 先以滾水川燙去血水，洗淨
  • 400 克 白蘿蔔, 去皮，切塊(約5公分)
  • ½ 茶匙 鹽, 依個人喜好調整
  • ½ 茶匙 白胡椒粉, 依個人喜好調整
  • 新鮮香菜, 少許，只取葉子 (可省略)
营养价值
每 1 人份
热量
1221 kJ / 291 kcal
蛋白质
24.9 g
碳水化合物
16.5 g
脂肪
13.8 g
纤维
1 g

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