冬菇燴百頁
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食材

  • 15 克 油
  • 50 克 蔥, 切段
  • 20 克 乾香菇, 稍微沖洗
  • 70 克 醬油
  • 150 克 紅蘿蔔, 去皮，切滾刀
  • 150 克 杏鮑菇, 切塊
  • 10 克 新鮮紅辣椒, 切段
  • 1000 克 水
  • 1 包 五香滷包 (約12克)
  • 50 克 蒟蒻, 切片
  • 100 克 百頁豆腐, 切片
  • ½ 茶匙 鹽
  • 1 大匙 糖
  • 150 克 青江菜
  • 10 克 新鮮香菜, 裝飾用 (可省略)
营养价值
每 1 人份
热量
387 kJ / 92 kcal
蛋白质
4.7 g
碳水化合物
6.6 g
脂肪
5.7 g
纤维
2.4 g

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