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Pizza mit Äpfeln und Brie
TM6 TM5

Pizza mit Äpfeln und Brie
4.4 (45 评分 )
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食材

Teig

  • 30 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 220 g Wasser
  • 1 TL Zucker
    或 1 TL Backmalz
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
    或 1 Pck. Trockenhefe
  • 400 g Weizenmehl Type 550
  • 1 geh. TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 10 g natives Olivenöl zum Beträufeln und etwas mehr zum Einfetten
  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • 250 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
  • 200 g Brie, in Scheiben (2 mm)
  • 300 g Äpfel, Sorte Granny Smith, geschält, in dünnen Scheiben (2-3 mm)
  • 1 Prise weißer Pfeffer, gemahlen
营养价值
每 1 Portion
热量
3498 kJ / 836 kcal
蛋白质
36 g
碳水化合物
85 g
脂肪
41 g
纤维
5.2 g

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