设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Choux amarena
准备工作 40 分钟
总数 1小时 25 分钟
30 pièces
食材
La pâte à chou
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150 g d'eau
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80 g de beurre doux coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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10 g de sucre en poudre
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120 g de farine de blé
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3 œufs moyens (53-63 g)
La crème aux cerises amarena
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200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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250 g de mascarpone
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240 g de cerises amarena, au sirop (et 20 g de sirop)
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
1.8 g
热量
442 kJ /
106 kcal
脂肪
8.7 g
碳水化合物
4.9 g
