设备与配件
Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 porciones
食材
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10 g de mantequilla a temperatura ambiente para engrasar
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50 g de azúcar y un poco más para espolvorear
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120 g de chocolate amargo en trozos
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40 g de agua
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½ cucharadita de vainilla
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4 yemas de huevo
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5 claras de huevo (180 g)
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1 pizca de sal
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1 cucharadita de cocoa en polvo (可选的) para espolvorear
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
7 g
热量
1030 kJ /
247 kcal
脂肪
13 g
纤维
3 g
碳水化合物
25 g
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Chocolate
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