Filet mignon aux nectarines

Name: Filet mignon aux nectarines
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 950 g d'eau; 5 pincées de sel; 150 g de riz basmati; 15 g d'huile d'olive; 3 pincées de poivre blanc moulu; 500 - 600 g de filet mignon de porc; 3 nectarines; 80 g d'oignon; 10 g de gingembre frais; 1 gousse d'ail; 1 c. à café de sucre roux; 10 g de vinaigre balsamique; 80 g de crème liquide 30-40% m.g.

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

950 g d'eau
5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
150 g de riz basmati
15 g d'huile d'olive
3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
500 - 600 g de filet mignon de porc, dénervé
3 nectarines, coupées en huit
80 g d'oignon, coupé en deux
10 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
1 c. à café de sucre roux en poudre
10 g de vinaigre balsamique blanc
80 g de crème liquide 30-40% m.g.

营养价值: 每 1 portion
热量: 2119 kJ / 507 kcal
蛋白质: 43.5 g
碳水化合物: 45 g
脂肪: 17 g
纤维: 2.8 g

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