设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Gratin de poireaux à l'orange
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 portions
食材
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20 g de beurre doux et un peu pour le plat
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1 c. à café de sauge déshydratée hachée
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600 g de blanc de poireau coupé en rondelles
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50 g de farine de blé
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4 œufs
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2 jaunes d'œufs
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1 orange non traitée zeste et jus
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300 g de lait
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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100 g de gruyère râpé
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
269.3 mg
蛋白质
15.5 g
热量
1604.3 kJ /
383.4 kcal
脂肪
24.4 g
纤维
2.6 g
饱和脂肪
13.3 g
碳水化合物
27 g
