设备与配件
Farinata - włoski placek z ciecierzycy
准备工作 5 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porcje
食材
-
200 g ciecierzycy, suszonej
-
300 g wody
-
½ łyżeczki soli
-
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
-
60 g zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
-
szałwia, świeża drobno posiekana, do dekoracji
-
pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
576.3 mg
蛋白质
12.5 g
热量
1321.1 kJ /
315.8 kcal
脂肪
13.2 g
纤维
8.5 g
饱和脂肪
1.7 g
碳水化合物
40.5 g