设备与配件
Calabaza rellena a la provenzal
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 raciones
食材
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1 calabaza (tipo butternut) de aprox. 1000 g
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1000 g de agua
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2 - 3 dientes de ajo
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30 g de aceite
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300 - 350 g de salchichas blancas frescas en trozos de 3 cm
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200 g de tomate maduro en dados de 1 cm
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2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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80 - 100 g de requesón (可选的)
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200 g de mozzarella rallada
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
698.7 mg
蛋白质
16.8 g
热量
1473 kJ /
352 kcal
脂肪
26.8 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
9.7 g
碳水化合物
13 g