Gemüsecurry

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 Portionen

食材

200 g Jasminreis
1200 g Wasser
2 TL Salz
1 Stängel Zitronengras, frisch, in Stücken (2 cm)
200 g Karotten, in Scheiben (2 mm)
200 g Zucchini, in Scheiben (2 mm)
100 g rote Paprikaschoten, in Stücken (2 cm)
100 g Champignons, frisch, halbiert oder geviertelt
60 g Zwiebeln, geachtelt
200 g Kokosmilch
2 - 3 TL rote Currypaste, nach Geschmack
4 EL frische Korianderblätter, gehackt (可省略)

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1415 kJ / 338 kcal
蛋白质: 7 g
碳水化合物: 55 g
脂肪: 8 g
饱和脂肪: 7 g
纤维: 3.7 g
钠: 1242 mg

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