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Geflügelfond
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Geflügelfond
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食材

  • 500 g Hähnchenflügel
  • 120 g Schalotten
  • 100 g Staudensellerie, in Stücken
  • 80 g Porree, in Stücken
  • 100 g weiße Champignons, frisch, halbiert
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 10 weiße Pfefferkörner
  • 2 Zweige Thymian
  • 2 Stängel Petersilie
  • 1 Zweig Liebstöckel
  • 100 g Weißwein
  • 1000 g Wasser
  • 2 TL Salz
营养价值
每 1 Schraubglas
热量
365 kJ / 86 kcal
蛋白质
6 g
碳水化合物
4 g
脂肪
1 g
纤维
0 g

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