设备与配件
Helado de azafrán y pistacho (kulfi)
准备工作 15 分钟
总数 12小时 30 分钟
6 raciones
食材
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40 g de pistachos pelados (sin sal)
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60 g de leche entera
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3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
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2 - 4 vainas de cardamomo (可选的) (abiertas)
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260 g de nata (35% de grasa)
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160 g leche evaporada
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100 g de azúcar
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3 yemas de huevo
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
6.78 g
热量
1413 kJ /
338 kcal
脂肪
24.37 g
纤维
0.56 g
碳水化合物
22.89 g