Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

Name: Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 15 g Senf; 100 g Schmand; 100 g Orangensaft; 1 TL Ahornsirup; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 500 g Wasser; 500 g Spargel; 1 Bund Rucola; 200 g Erdbeeren; 40 - 50 g Walnusshälften

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 Portionen

食材

15 g Senf, mittelscharf
100 g Schmand
100 g Orangensaft
1 TL Ahornsirup
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
500 g Wasser
500 g Spargel, geschält, in Stücken (4-5 cm)
1 Bund Rucola, gewaschen, ggf. zerkleinert
200 g Erdbeeren, halbiert
40 - 50 g Walnusshälften

营养价值: 每 1 Portion
热量: 775 kJ / 185 kcal
蛋白质: 6 g
碳水化合物: 11 g
脂肪: 13 g
纤维: 4 g

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Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

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