Gelato al sesamo nero

Gelato al sesamo nero

无评分

准备工作 10 分钟

总数 17小时

8 porzioni

食材

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna
30 g di zucchero
20 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, amido di mais)
20 g di acqua
3 tuorli d'uovo
400 g di latte
200 g di panna intera
5 g di colorante alimentare (可选的) nero, (vedi consiglio)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 39 mg

蛋白质 6 g

热量 1215 kJ / 290 kcal

脂肪 19 g

纤维 2 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 28 g

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