Postre de Mango

5.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

8 piezas

食材

450 g de chocolate blanco

Compota de mango

150 g de azúcar
400 g de mango congelado
½ cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
150 g de agua

Mousse de vainilla

14 g de grenetina en polvo
70 g de agua
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 vainas de vainilla

decoración

colorante MATIZADOR amarillo, rojo y verde
vodka solo unas gotas

难易度

高级

营养价值每 8 piezas

钠 600.1 mg

蛋白质 50.2 g

热量 19693.7 kJ / 4706.9 kcal

脂肪 294.1 g

纤维 7.4 g

饱和脂肪 179.7 g

碳水化合物 490.6 g

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