设备与配件
Сладолед със солен карамел
准备工作 25 分钟
总数 14小时
8 порции
食材
Солен карамелен сос
-
250 г светлокафява захарзахар250 г
-
сметана,мин.30 % мазнини (за разбиване или двойна сметана)200 г
-
масло студено, нарязано на 1 парчета (6 см x 4 см x 1 см)30 г
-
вода1030 г
-
лимонов сок1 ч. л.
-
морска сол1 ч. л.
-
оцет50 г
Сладолед
-
шушулка ванилия½ брой
-
пълномаслено краве мляко600 г
-
сметана,мин.30 % мазнини (за разбиване или двойна сметана)200 г
-
захар30 г
-
яйчни жълтъка от средно големи яйца6 броя
难易度
中级
营养价值 每 1 порция
蛋白质
7 g
热量
2034 kJ /
486 kcal
脂肪
33 g
纤维
0 g
碳水化合物
40 g