Carolinas recheadas de framboesa e creme de chocolate branco

无评分

准备工作 35 分钟

总数 6小时 10 分钟

12 unidades

食材

Base para creme de chocolate branco

chocolate branco cortado em pedaços pequenos
150 g
creme de leite fresco
250 g

Recheio de framboesa

framboesas
300 g
300 g framboesas congeladas
açúcar demerara
30 g

Crumble

manteiga sem sal em temperatura ambiente
80 g
açúcar demerara
70 g
farinha de trigo
80 g

Massa

água
250 g
manteiga sem sal cortada em pedaços
90 g
açúcar demerara
10 g
sal
½ c. chá de
farinha de trigo
150 g
ovos
4

Creme de chocolate branco

queijo mascarpone gelado
250 g

Montagem

açúcar de confeiteiro (可选的) p/ polvilhar
q.b.

难易度

高级

营养价值每 1 unidade

钠 219.5 mg

蛋白质 6.8 g

热量 1894.5 kJ / 452.8 kcal

脂肪 32.2 g

纤维 2.2 g

饱和脂肪 19.1 g

碳水化合物 35.6 g

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