Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 48小时
8 kusů

食材

Mandlové linecké těsto
  • 25 gramů mandlové mouky
  • 85 gramů moučkového cukru
  • 230 gramů hladké mouky
  • 130 gramů másla vychlazeného, na kousky
  • 1 vejce velikosti S
  • 1 špetka soli
Bazalkový krém
  • 15 lístků čerstvé bazalky
  • 270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
  • 4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
  • voda na namočení želatiny
  • 20 gramů glukózového sirupu
    20 gramů medu
  • 65 gramů bílé čokolády na kousky
Dokončení
  • 500 gramů jahod na čtvrtky

难易度

高级


营养价值 每 1 kus

55.9 mg
蛋白质 8.9 g
热量 2249.5 kJ / 537.6 kcal
脂肪 36 g
纤维 3.3 g
饱和脂肪 18.5 g
碳水化合物 47.6 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有