Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.7 436 评分

准备工作 40 分钟

总数 10小时

12 porcji

食材

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy

350 g cukru
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g masła pokrojonego na kawałki
6 żółtek
1 jajko

Masa serowa i pieczenie

250 g herbatników maślanych
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 jajka
40 g skrobi ziemniaczanej
woda do pieczenia

Beza szwajcarska

6 białek
240 g cukru
2 szczypty soli

难易度

中级

营养价值每 1 porcję

钠 510.1 mg

蛋白质 14 g

热量 2929 kJ / 700.1 kcal

脂肪 43.3 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 23.6 g

碳水化合物 66.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48小时

Perłowy tort piętrowy

72小时

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1小时 10 分钟

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2小时 30 分钟

Czekoladowe kąski z orzechami

1小时

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3小时

Fondant czekoladowy

50 分钟

Sernik nowojorski

7小时 50 分钟

Ciasto Fale Dunaju

2小时 30 分钟

Ciasto jajko sadzone

5小时

Tarta à la banoffee pie

2小时 40 分钟

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

2小时 30 分钟

显示所有