设备与配件
Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską
准备工作 40 分钟
总数 10小时
12 porcji
食材
Cukier cytrynowy i krem cytrynowy
-
350 g cukru
-
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
-
6 żółtek
-
1 jajko
Masa serowa i pieczenie
-
250 g herbatników maślanych
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
-
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 jajka
-
40 g skrobi ziemniaczanej
-
woda do pieczenia
Beza szwajcarska
-
6 białek
-
240 g cukru
-
2 szczypty soli
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
510.1 mg
蛋白质
14 g
热量
2929 kJ /
700.1 kcal
脂肪
43.3 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
23.6 g
碳水化合物
66.4 g
您可能还喜欢...
显示所有Piernik staropolski cz. II
98小时
Ciasteczka z kajmakiem i solą
1小时 50 分钟
Świąteczne serniczki na patyku
6小时
Stollen
6小时
Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe
45 分钟
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2小时 15 分钟
Słodkie weneckie bułki maślane
2小时
Babeczki pistacjowe z kremem
50 分钟
Ciasteczka z białą czekoladą i orzechami macadamia
45 分钟
Ciasto Marlenka
27小时 40 分钟
Kulki migdałowo-wiśniowe
4小时
Ciasto odwrócone z karmelizowanym ananasem
55 分钟