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Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano
4.7 70 评分
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
  • 250 g di latte
  • 30 g di burro
  • 30 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 1 tuorlo
  • 30 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 20.7 g
热量 1494 kJ / 357 kcal
脂肪 26.7 g
纤维 0.2 g
碳水化合物 9.1 g

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