设备与配件
Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran
准备工作 20 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 porții
食材
Ossobucco
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele5 fire
-
cățel de usturoi1
-
lămâie doar coaja (fără partea albă)½
-
țelină tulpină bucăți30 g
-
morcov bucăți70 g
-
ceapă sferturi150 g
-
ulei de măsline65 g
-
rasol de vițel cu os (aprox. 230 g fiecare)4 bucăți
-
făină pentru presărare
-
unt25 g
-
vin alb, sec50 g
-
sare2 prize
-
piper negru măcinat2 prize
-
pulpă de roșii, din conservă150 g
-
supă de carne300 g
Risotto cu șofran
-
șalote30 g
-
unt40 g
-
ulei de măsline40 g
-
orez pentru risotto ex. Carnaroli sau Arborio, 14 minute timpul de gătire320 g
-
vin alb, sec100 g
-
supă de carne750 g
-
șofran1 - 2 prize
-
sare5 g
-
parmezan ras40 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porție
钠
1854.5 mg
蛋白质
114 g
热量
6327 kJ /
1512.2 kcal
脂肪
79.8 g
纤维
2.7 g
饱和脂肪
28.8 g
碳水化合物
78.7 g
您可能还喜欢...
显示所有Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos
无评分
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 分钟
Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi
1小时 30 分钟
Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos
无评分
Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei
1小时
Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume
无评分
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 分钟
Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale
无评分
Cook fresh - Ro Team
2小时
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40 分钟
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35 分钟
Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero
40 分钟