Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

无评分

准备工作 35 分钟

总数 13小时 10 分钟

6 porții

食材

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

难易度

中级

营养价值每 1 porție

钠 179.1 mg

蛋白质 10.9 g

热量 4882.9 kJ / 1167 kcal

脂肪 95.2 g

纤维 5.5 g

饱和脂肪 31.1 g

碳水化合物 76.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Brioșe cu zmeură și fistic

55min

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

1h

Chec cu mere

50min

Cornulețe fragede

1h

Spumă cu zmeură și ciocolată

10min

Prăjitură cu migdale și miere

1h

Rulouri lipicioase

3h 45min

Crêpes Suzette

35min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10h 30min

Mousse de zmeură și limetă

5min

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30min

Macarons cu gem de afine

Pas d’évaluation

显示所有