设备与配件
Dunkelbier-Würziges Gulasch
准备工作 15 分钟
总数 3小时 10 分钟
8 Portionen
食材
-
Olivenöl90 g
-
Knoblauchzehen in Hälften geschnitten6
-
Rinderhaxe in Stücke geschnitten (5-6 cm)1200 g
-
rote Zwiebel in Keile geschnitten500 g
-
Chili, frisch in Stücke geschnitten (je nach Geschmack)1 - 2
-
dunkles Bier200 g
-
Fleisch Brühwürfel (0,5 l)2
-
Sternanis2 - 4 Stücke
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
10 - 12 kleine süße ZwiebelSchalotten10 - 12
-
Karotte in Stücke geschnitten (2-3 cm)250 g
-
Petersilie, frisch gehackt, zum Servieren
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
1021.4 mg
蛋白质
36.6 g
热量
1717 kJ /
410 kcal
脂肪
17.4 g
纤维
4.8 g
饱和脂肪
3.6 g
碳水化合物
25.5 g
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