Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

5.0 1 评分

准备工作 35 分钟

总数 13小时 10 分钟

6 portie

食材

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (可选的)
10 g

难易度

中级

营养价值每 1 portie

钠 179.1 mg

蛋白质 10.9 g

热量 4882.9 kJ / 1167 kcal

脂肪 95.2 g

纤维 5.5 g

饱和脂肪 31.1 g

碳水化合物 76.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Chocolade en banaan charlotte

无评分

Mango Cheesecakes

4小时

Chocoladecustard

1小时 20 分钟

Ijs van amarenakersen

8小时 10 分钟

Ananaspakketjes

1小时

Ananas Dessert met Meringue

25 分钟

Brownies van zoete aardappel

1小时

Witte chocolade cheesecake

16小时

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2小时 30 分钟

Bokkenpootjes

2小时

Brownie Baklava

4小时 45 分钟

Libanese Baklava met Honing

1小时

显示所有