Eklerki pistacjowe

4.2 70 评分

准备工作 1小时

总数 4小时

18 sztuk

食材

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

难易度

高级

营养价值每 1 sztukę

钠 199.6 mg

蛋白质 8.5 g

热量 1732.8 kJ / 414.1 kcal

脂肪 30.4 g

纤维 2.9 g

饱和脂肪 14.8 g

碳水化合物 29.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Newsletter 2025 13 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2小时

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

2小时

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

2小时 10 分钟

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

98小时

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka

4小时 35 分钟

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

1小时 50 分钟

Szwedzkie pierniczki

Szwedzkie pierniczki

1小时 30 分钟

Świąteczny piernik

Świąteczny piernik

1小时 25 分钟

Ciasto pomarańczowe z makiem

Ciasto pomarańczowe z makiem

13小时 25 分钟

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

2小时

Ciastka Speculoos

Ciastka Speculoos

3小时

Rogaliki orzechowo-waniliowe

Rogaliki orzechowo-waniliowe

1小时 40 分钟

显示所有