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Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd
5.0 1 评分
准备工作 1小时
总数 6小时
10 rebanadas
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食材

  • de mantequilla para engrasar
  • harina de trigo para enharinar
  • 120 g de blueberry
  • 2 huevos
  • 40 g de leche
  • 90 g de azúcar
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 110 g de mantequilla en piezas
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 1 - 2 cditas de ralladura de limón amarillo
  • 120 g de harina de trigo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • ½ cdita de sal
  • mantequilla para engrasar
  • 1200 g de agua
Cuajada de limón
  • 120 g de azúcar
  • 80 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 60 g de mantequilla en piezas
  • 2 huevos
Glaseado de queso crema
  • 150 g de queso crema
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 1 pizca de sal
Montaje
  • blueberry para decorar
  • 2 cditas de cáscara de limón amarillo para decorar

难易度

初级

营养价值 每 10 rebanadas

钠 2661.7 mg
蛋白质 56.1 g
热量 17504.9 kJ / 4183.8 kcal
脂肪 295.9 g
纤维 7.2 g
饱和脂肪 176.1 g
碳水化合物 340 g

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