跳至主要内容 搜索

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
无评分
准备工作 35 分钟
总数 13小时 10 分钟
6 porcí
马上体验

食材

Vanilková ganache (den předem)
  • 2 plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
  • studená voda na namáčení
  • 85 gramů bílé čokolády na malé kousky
  • 400 gramů smetany, 35 % tuku
  • 1 vanilkový lusk pouze semínka
Karamel
  • 100 gramů cukru krupice
  • 50 gramů másla na kousky
  • 25 gramů smetany, 35 % tuku pokojové teploty
Karamelovo-pekanový krém
  • 300 gramů pekanových ořechů
  • 25 gramů vody
  • 115 gramů cukru krupice
  • 1 špetka soli
  • 2 polévkové lžíce oleje z lískových ořechů
  • 1 plát listového těsta
  • 15 gramů cukru moučky
  • 10 gramů pekanových ořechů (可选的)

难易度

中级

营养价值 每 1 porci

钠 179.1 mg
蛋白质 10.9 g
热量 4882.9 kJ / 1167 kcal
脂肪 95.2 g
纤维 5.5 g
饱和脂肪 31.1 g
碳水化合物 76.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Čokoládovo-skořicové šneky

5.0(2)

1óra 50p

Nepečený cheesecake s bílou čokoládou

4.4(16)

8óra 20p

Ovocné košíčky s krémem

4.8(28)

4óra

Piškotový dort s krémem mascarpone

4.7(52)

1óra 40p

Ovesné kuličky s arašídovým máslem

4.5(6)

30p

Karamelový puding

4.6(25)

1óra

Čokoládový coulant

4.5(4)

30p

Čokoládová roláda

4.0(20)

6óra 30p

Vanilkovo-avokádová zmrzlina

5.0(4)

12óra

Mousse ze tří druhů čokolády

5.0(5)

4óra 30p

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

4.9(14)

1óra

Rychlý jahodový dezert

4.8(14)

5p

 显示所有