Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

无评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 porcí

食材

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (可选的)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

难易度

初级

营养价值每 1 porci

钠 76.9 mg

蛋白质 9.9 g

热量 3171.4 kJ / 758 kcal

脂肪 49.6 g

纤维 6.1 g

饱和脂肪 24.6 g

碳水化合物 73.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Maracujovo-čokoládová ganache

3小时 10 分钟

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12小时 45 分钟

Kakaový chia puding

35 分钟

Kiwi nanuky

6小时 15 分钟

Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem

35 分钟

Ananas v balíčku

1小时

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 分钟

Tvarohový krém - Termix

1小时 10 分钟

Matchamisu s malinami

4小时 30 分钟

Baskický cheesecake s matchou

无评分

Vánoční mandle (pro TM7)

20 分钟

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2小时 30 分钟

显示所有