Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

无评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 porcí

食材

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (可选的)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

难易度

初级

营养价值每 1 porci

钠 76.9 mg

蛋白质 9.9 g

热量 3171.4 kJ / 758 kcal

脂肪 49.6 g

纤维 6.1 g

饱和脂肪 24.6 g

碳水化合物 73.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Včelí úlky s pekanovými ořechy

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50 分钟

Mandlové košíčky

Mandlové košíčky

1小时 10 分钟

Čokoládové hrudky

Čokoládové hrudky

30 分钟

Vosí hnízda

Vosí hnízda

45 分钟

Ovocné košíčky s krémem

Ovocné košíčky s krémem

4小时

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

1小时 40 分钟

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 分钟

Rumové kuličky

Rumové kuličky

3小时

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

4小时 55 分钟

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26小时

Opilá bábovka

Opilá bábovka

1小时 10 分钟

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1小时 30 分钟

显示所有