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脆烤豬五花和鮮蔬米沙拉
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 人份
食材
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帶皮五花肉750 克
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黃芥末50 克
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鹽6 - 7 小撮
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黑胡椒粉2 - 3 小撮
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新鮮巴西利 只取葉子15 克
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特級初榨橄欖油85 克
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醃漬酸豆 瀝乾60 克
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新鮮黃檸檬汁60 克
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水1000 克
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長粒米 如: 香米260 克
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紅蘿蔔 切半圓型,(約1 公分 寬)300 克
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紅甜椒 切塊,(約 2 公分)150 克
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黃甜椒 切塊,(約 2 公分)150 克
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櫛瓜 切塊,(約 2 公分)400 克
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蒜頭2 粒
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蜂蜜150 克
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3 大匙 醬油壺底醬油3 大匙
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
2133.1 mg
蛋白质
27.1 g
热量
6715 kJ /
1605 kcal
脂肪
121.8 g
纤维
6.5 g
饱和脂肪
39.7 g
碳水化合物
101.8 g
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