难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 225 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 85 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 4 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα
- 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
- ¼ κ.γλ. μπούκοβο
- 15 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1600 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 170 γρ. νερό
- 55 γρ. τυρί παρμεζάνα, το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 527.7 kJ / 126.1 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 19.1 g
- 脂肪
- 4.3 g
- 饱和脂肪
- 1.5 g
- 纤维
- 4.7 g
- 钠
- 767.1 mg
其他推荐食谱
显示所有
Πέστο λιαστής ντομάτας
15min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 Min
Υγρή καραμέλα
35 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
无评分
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
无评分
Μαγιονέζα
5 Min
Μαγιονέζα νηστίσιμη
10min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
无评分
Σάλτσα ντομάτας
40min
Χούμοι με φακές
5 Min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min