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苦瓜封肉

苦瓜封肉
4.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 豬絞肉
    400 克
  • 醬油
    10 克
  • 蛋 打散
    1 顆
  • 新鮮荸薺 (約 8 顆)
    160 克
  • 太白粉
    ½ 茶匙
  • 苦瓜 (約 2 條)，切圓柱狀(高約2公分)、籽肉分開
    600 克
  • 油
    10 克
  • 蔭豆豉
    20 克
  • 小魚乾
    15 克
  • 水
    400 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 25 g
热量 1488 kJ / 355 kcal
脂肪 21 g
纤维 4.3 g
碳水化合物 16.6 g

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