香槟奶油蛋糕
TM6 TM5

香槟奶油蛋糕

5.0 (1 评分 )

食材

蛋糕

  • 5 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
  • 150 克 糖
  • 1 小撮 盐
  • 175 克 低筋面粉
  • 5 克 泡打粉 ,约2茶匙
  • 50 克 热水

香槟奶油

  • 8 片(薄片) 吉利丁片
  • 1 颗 青柠 ,取皮并榨汁
  • 3 颗 蛋黄
  • 150 克 糖
  • 200 克 香槟
    或 200 克 气泡酒
  • 300 克 稀奶油
  • 适量 葡萄 ,装饰用

营养价值
每 1 片(蛋糕)
热量
1196 kJ / 286 kcal
蛋白质
6.3 g
碳水化合物
43.2 g
脂肪
7 g
纤维
1 g

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