Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

4.0 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

30 pièces

食材

250 g de sucre roux

250 g de sucre en poudre
170 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre demi-sel froid et un seul morceau (environ 60 x 40 x 10 mm)
200 g de chocolat noir en petits morceaux ou en galets
230 g de beurre coupé en morceaux
140 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de café instantané
4 œufs
130 g de farine de blé
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 c. à café de fleur de sel

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

钠 124 mg

蛋白质 2 g

热量 827.2 kJ / 197.7 kcal

脂肪 12.6 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 7.6 g

碳水化合物 19.7 g

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