难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- 营养价值
- 每 1 morceau
- 热量
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- 蛋白质
- 9.4 g
- 碳水化合物
- 91.2 g
- 脂肪
- 46.1 g
- 饱和脂肪
- 28.5 g
- 纤维
- 2.6 g
- 钠
- 77.3 mg
其他推荐食谱
显示所有
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Muffins à la banane cuits à la vapeur
30min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 Std. 20 Min
Meringues fantômes
12h 25min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
无评分
Sucettes de gâteau au chocolat
4h 50 min
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2j 30 menit
Biscuits au beurre
50min
Tarte aux nectarines et frangipane
无评分
Gâteau à la courge musquée aux épices avec glaçage à l'érable
无评分
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3h 40 min