無麩質燕麥義大利麵

辣味番茄義大利麵醬

• 50 克 洋蔥 ，切塊
• 2 粒 蒜頭 ，去皮
• 500 克 番茄 ，切塊
• 1 大匙 糖
• 1 大匙 乾燥奧勒岡
  或 義大利綜合香料
• 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
• 2 大匙 乾辣椒 ，利用剪刀剪成段

無麩質燕麥義大利麵

• 150 克 燕麥片
• 150 克 杏仁奶
• 150 克 樹薯粉, y un poco más para espolvorear
• 1 茶匙 鹽 ，或依個人口味調整
• 1 茶匙 胡椒粉 ，或依個人口味調整
• 2080 克 水
• 6 顆 蛋黃
• 1 大匙 粗鹽 ，依個人口味調整
• 1 大匙 油