设备与配件
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
准备工作 30 分钟
总数 3小时 45 分钟
12 felii
食材
Aluat de patiserie
-
zahăr extrafin90 g
-
portocală doar fâșii subțiri de coajă¼
-
făină250 g
-
unt nesărat rece, cuburi175 g
-
gălbenuș de la un ou mediu1
-
apă rece2 linguri
-
ou mijlociu (53-63 g) bătut1
Umplutura
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)390 g
-
sirop de glucoză2 linguri
-
ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni365 g
-
lichior de portocale, de orice tip25 g
-
unt nesărat cuburi85 g
Servire
-
fagure de miere50 g
-
smântână maturată, 30% grăsime pentru servit
难易度
中级
营养价值 每 1 felie
蛋白质
6.1 g
热量
2580 kJ /
617 kcal
脂肪
47.3 g
碳水化合物
41.6 g
您可能还喜欢...
显示所有Înghețată de vanilie
12小时
Cheesecake raw de căpșune
7小时 45 分钟
Tiramisu
5小时 20 分钟
Cheesecake vegan cu cireșe
5小时
Tiramisu de căpșune
1小时
Spumă de cafea
15 分钟
Desert rapid cu căpșune
5 分钟
Mousse de ciocolată și portocală
2小时 20 分钟
Cuib de bezea cu zmeură
4小时 10 分钟
Sorbet de fructe congelate
5 分钟
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4小时 40 分钟
Panna cotta
6小时 15 分钟